Colore giallo paglierino carico, con riflessi color oro zecchino; al naso si percepiscono profumi di acacia, nocciola, vaniglia, anas e miele. in bocca i profumi si abbinano al calore e alla potenza del suo corpo elegante e setoso.

E' un vino sublime se abbinato a ricercatie saporiti piatti di pesce, ma vista la sua imponente struttura non disdegna neppure piatti di carne o sapidi formaggi stagionati. Ottimo vino da meditazione.

Uno chardonnay eccentrico ed edonista, fermentato e affinato in rovere francese e leggermente minerale grazie al nostro terreno anticamente di origine marina.